La carta de Sal Gorda Halo

Listado de categorias de la carta

• Tapas

  • Ensaladilla de pulpo con pimentón de la Vera D.O.P

    with octopus and paprika D.O.P la Vera

    6.20 €

  • Ostras francesas

    con salsa de ponzu naranja amarga sevillana o acevichada

    4.20 €

    (ud)

  • Donut de cola de toro glaseado

    con salsa teriyaki y crumble de avellana y cardamomo

    8.90 €

  • Croquetas de Jamón ibérico

    1.90 €

    (ud)

  • Conos de atun

    2.00 €

    (ud)

  • Causa limeña de papas aliñas

    con ventresca de atún

    8.50 €

  • Canelones de ropa vieja

    traditional meat stew

    6.70 €

  • Gazpacho de tomate amarillo

    6.50 €

  • Tortillitas de camarones con guacamole

    10.50 €

  • Nuestra version de las gambas al ajillo

    7.50 €

  • Alitas confitadas y fritas

    con salsa kimchee, hierbabuena y cilantro

    4.90 €

  • Steak tartar de picaña de vaca vieja

    9.50 €

  • Tartar de atún rojo de almadraba marinado

    con salsa kimchee, anis y frambuesa

    10.90 €

  • Patatas bravas

    with spicy tomato sauce

    5.90 €

  • Tabla de quesos andaluces

    12.50 €

• A compartir

  • Ceviche de pescado del día

    12.50 €

  • Arroz meloso de queso Payoyo

    14.00 €

  • Chili-pisto de berenjena ahumada

    yema de huevo y carpaccio de atún

    12.50 €

  • Fritura sevillana - Boquerones al limón

    8.50 €

  • Fritura sevillana - Fritura de bacalao

    con huevo y calamares del campo

    10.50 €

  • Magret de pato a la naranja

    con su holandesa y avellanas al curry

    11.90 €

  • Lubina frita con adobo picante, cítricos y coco

    16.50 €

  • Lomo de atún encebollado vuelta y vuelta

    15.50 €

  • Bacalao con vichyssoise de coco, cebolla glaseada

    con miel y espinaca

    9.50 €

  • Lingote de cochinillo asado, migas y huevo pochado

    10.60 €

  • Costillas de cerdo asada al carbón

    con salsa de pipian y chipotle

    16.50 €

  • Solomillo de vaca, ragout de setas y patatas

    con trufa de temporada y demi-glace de ternera

    18.00 €

  • Lomo bajo de vaca vieja madurada

    con mojo verde

    17.50 €

  • Guarnición de patatas fritas con pimientos

    5.00 €

• Bebidas

  • Copa de Cerveza

    2.90 €

  • Refrescos

    2.40 €

  • Agua 500 ml

    2.70 €

  • Agua 1000 ml

    4.50 €

  • "Tinto de verano"

    2.90 €

• Menú la Carta

  • Un menú de 6 pases que conformamos con platos

    de la carta. El precio del menú es por persona y se sirve a mesa completa * Bebida no incluida

    37.00 €

Pie de página de la carta

*Servicio de pan, picos 1,8/pax *NOTA El orden de los platos se servirá según criterio de la propia cocina