La carta de Restaurante Estilo Campo | Steakhouse Fuengirola

Listado de categorias de la carta

• Entradas frías

  • Cóctel de salmón ahumado

    Lomo de salmón ahumado, tomate cherry, dados de queso feta y alcaparrones. Aderezado con salsa tártara y esferificaciones de alga negra.

    13.90 €

    (Mayo / Septiembre)

    Alérgenos de Cóctel de salmón ahumado

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  • Ensalada estilo campo

    Brotes de lechuga roja, brotes de espinaca, radicchio, escarola rizada, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente, láminas de parmesano y lágrimas de pollo empanado. Aliñada con salsa vinagreta.

    17.90 €

    (2 personas)

    Alérgenos de Ensalada estilo campo

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  • Ensalada de bonito y tomate

    Lomos de bonito del norte en aceite de oliva sobre carpaccio de kumato, con juliana de cebolla morada y un toque de caviar de aceitunas negras.

    17.90 €

    Alérgenos de Ensalada de bonito y tomate

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• Entradas calientes

  • Empanada de ternera

    Masa de hojaldre frita, rellena de carne de novillo Angus cortado a cuchillo y salteada con pimientos, cebollas, olivas verdes y huevo duro. Te invitamos a degustarla sin cubiertos, utilizando solo tus manos.

    4.90 €

    Alérgenos de Empanada de ternera

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  • Chorizo criollo a las brasas

    Tradicional embutido criollo relleno con carne de cerdo y especias argentinas. Acompañado con salsa chimichurri y salsa criolla. No dejes de ponerlo dentro de un pan y disfrutar de un rico “chori-pán”.

    10.90 €

  • Morcilla criolla a la parrilla

    Tradicional embutido con especias típicas argentinas. Acompañado con salsa chimichurri y salsa criolla.

    9.90 €

  • Provoleta "al oreganato"

    Queso provolone fundido sazonado con orégano y ají molido.

    12.90 €

    Alérgenos de Provoleta "al oreganato"

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  • Provoleta "gourmet"

    Queso provolone fundido con cebollas salteadas, tomates secos aliñados, rúcula y olivas negras. La preferida de nuestros clientes.

    14.90 €

    Alérgenos de Provoleta "gourmet"

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  • Tosta con ajo y quesos fundidos

    Pan rústico con ajo y aceite de oliva virgen. Gratinado con selección de quesos gouda holandés, parmesano italiano y chéddar inglés.

    10.90 €

    Alérgenos de Tosta con ajo y quesos fundidos

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  • Sopa especial del chef

    Pregunte al camarero por la elaboración del dia de nuestro chef.

    9.90 €

    (Octubre / Abril)

  • Langostinos al "pil-pil"

    Langostinos patagónicos en cazuela cocotte, condimentados con pimentón picante, guindillas y ají molido argentino.

    14.90 €

    Alérgenos de Langostinos al "pil-pil"

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  • Langostinos al "ajillo"

    Langostinos patagónicos en cazuela cocotte, condimentados con aceite de oliva virgen, ajo laminado y perejil fresco.

    14.90 €

    Alérgenos de Langostinos al "ajillo"

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  • Langostinos al "chimichurri"

    Langostinos patagónicos en cazuela cocotte, condimentados con nuestra tradicional salsa chimichurri. ¿Te atreves a algo distinto?

    14.90 €

    Alérgenos de Langostinos al "chimichurri"

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• De nuestra cocina

  • Milanesa de ternera "napolitana"

    Corte fino de Nalga de ternera argentina empanado, con salsa de tomate, jamón york, tomate fresco y queso gouda fundido. Acompañada por nuestro delicioso puré de patatas.

    20.90 €

    Alérgenos de Milanesa de ternera "napolitana"

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  • Lomo de salmón noruego

    Suprema de Salmón a la plancha espolvoreado con semillas de sésamo. Lo acompaña una guarnición de verduras salteadas y boniato asado.

    23.90 €

    Alérgenos de Lomo de salmón noruego

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  • Crepe de espinacas

    Relleno de crema de espinaca, cebolla, pimientos, calabacín y champiñones. Recubierto por una capa de salsa bechamel, cebollino fresco y cebolla crujiente.

    14.90 €

    Alérgenos de Crepe de espinacas

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  • Spaguetti con bolognesa de angus

    Pasta con Salsa Bolognesa casera hecha con carne de novillo argentino.

    15.90 €

• Hamburguesas a la brasas

  • Hamburguesa "Buenos Aires"

    Pan brioche, rúcula y tomates secos aliñados. Acompañada por patatas fritas.

    21.90 €

    (200gr)

    Alérgenos de Hamburguesa "Buenos Aires"

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  • Hamburguesa "Guacha"

    Pan brioche, beicon ahumado, cebolla crujiente y queso chédar. Acompañada con patatas fritas.

    21.90 €

    (200gr)

    Alérgenos de Hamburguesa "Guacha"

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  • Hamburguesa "vegana"

    Hamburguesa de soja con lechuga, tomate y cebolla. Acompañada con patatas fritas.

    14.90 €

    Alérgenos de Hamburguesa "vegana"

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  Nuestras hamburguesas son caseras hechas con un blend de 4 cortes distintos de Angus Argentino al 90% y le agregamos un 10% de cerdo ibérico, logrando un sabor y jugosidad propios de nuestra identidad.

• Platos principales a la parrilla

  • Pollo de granja

    Fileteado de pechuga pollo deshuesado, aliñado con zumo de limón y acompañado con nuestro delicioso puré de patatas y ensalada coleslaw.

    21.90 €

    (380gr)

    Alérgenos de Pollo de granja

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  • Secreto de cerdo Ibérico

    Tan especial es su textura que era el “secreto” de los carniceros. Corte de sabor inigualable debido a su marmoleado de grasa. Servido con ensalada “Americana” coleslaw y patata asada.

    24.90 €

    (300gr)

  • Costillas de cerdo

    Costillas marinadas en salsa barbacoa, cocidas en horno a baja temperatura, terminadas con brasas de nuestra parrilla. Servidas con ensalada coleslaw americana y patatas fritas.

    24.90 €

    (800gr)

  • Chuletas de cordero "selección"

    Chuletas de origen nacional (España). Destacan por su gran sabor en parrilla y por ser bien jugosas. Servidas con puré de patatas y la original salsa de miel y menta.

    26.90 €

    (300gr)

    Alérgenos de Chuletas de cordero "selección"

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  • "Brochette" de ternera

    Pincho con solomillo de novillo angus premium, pimientos, cebolla y beicon. Acompañada con guarnición de patatas fritas.

    32.90 €

    (250gr)

• Cortes de novillo premium Argentinos

  • Bife de cuadril

    Es un corte proveniente de la parte trasera de la ternera, con poca grasa y textura suave.

    16.90 €

    (250gr)

    Alérgenos de Bife de cuadril

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  • Entraña

    Es un corte de carne proveniente de la parte interna de los costillares de nuestras terneras. Solo se sacan 2 piezas por ternera de esta fabulosa carne de intenso sabor y jugosidad, razón por la cual es difícil de conseguir.

    26.90 €

    (300gr)

    Alérgenos de Entraña

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  • Lomo de aguja

    Corte con textura suave y jugosa, muy similar al ojo de bife, del cual se ubica contiguo, pero con menos marmoleado de grasa (Sujeto a disponibilidad del chef).

    27.90 €

    (300gr)

    Alérgenos de Lomo de aguja

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  • Bife de chorizo

    Es un corte de carne de la raza Angus premium ,de la región dorsal y se obtiene del lomo bajo. Conocido en Europa como ENTRECOT. Su veteado de grasa interior le hace adquirir jugosidad y ternura. Hará delicia en tu paladar.

    Precio por ración

    200gr

    20.90 €

    400gr

    35.90 €

    Alérgenos de Bife de chorizo

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  • Centro de lomo alto (ojo de bife)

    Es uno de los cortes más jugosos y demandados que podemos encontrar en el mercado. Conocido como LOMO ALTO, es una pieza de la sección de la costilla y destaca por su infiltración de grasa de alta calidad, por lo que hace que este corte sea extra tierno y jugoso.

    Precio por ración

    350gr

    35.90 €

    500gr

    46.90 €

    Alérgenos de Centro de lomo alto (ojo de bife)

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  • Solomillo

    Es la pieza de ternera mejor valorada a nivel mundial por su textura suave, ligera, y su bajo contenido de grasa. Es conocido en Argentina como “bife de lomo”.

    Precio por ración

    200gr

    28.90 €

    300gr

    38.90 €

    Alérgenos de Solomillo

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  Todos nuestros cortes son de Puro NOVILLO ANGUS criado y alimentado con los pastos de la Pampa Argentina, y exportados a Europa con rigurosos controles y certificaciones. Los cocinamos con brasas de carbón vegetal y virutas de madera de olivo, y se acompañan con patatas fritas “wavy” y guarnición de la selección de la semana.

• Parrillada Argentina

  • Parrillada para 2 personas

    INCLUDES: entrecot, costillas de cerdo, pollo, chorizo, morcilla, mazorca, pimiento y patatas fritas.

    69.90 €

    Alérgenos de Parrillada para 2 personas

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  • Parrillada para 3 personas

    INCLUDES: entrecot, entraña, costillas de cerdo, pollo, chorizo, morcilla, provoleta, mazorca, pimientos y patatas fritas.

    89.90 €

  Disfruta de una auténtica parrillada Argentina. Te llevamos la parrilla a tu mesa para que puedas saborear nuestra variedad de carnes a las brasas.

• Acompañamientos

  • Patata al horno

    5.30 €

  • Patatas fritas

    5.30 €

    Alérgenos de Patatas fritas

    • 

  • Patatas fritas "provenzal"

    5.90 €

    Alérgenos de Patatas fritas "provenzal"

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  • Puré de patatas "estilo campo"

    5.90 €

    Alérgenos de Puré de patatas "estilo campo"

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  • Boniato asado

    5.30 €

  • Ensalada Americana Coleslaw

    4.50 €

  • Mazorca de maiz

    3.90 €

  • Espinacas a la crema gratinadas

    10.90 €

  • Cebollas salteadas

    5.90 €

  • Verduras salteadas

    7.90 €

    Alérgenos de Verduras salteadas

    • 

  • Mix de hongos salteados

    6.90 €

  • Ensalada mixta (lechuga, tomate y cebolla roja)

    9.90 €

    Alérgenos de Ensalada mixta (lechuga, tomate y cebolla roja)

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• Salsas

  • Crema de champiñones y setas

    3.50 €

    Alérgenos de Crema de champiñones y setas

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  • Crema de cinco pimientas

    3.50 €

    Alérgenos de Crema de cinco pimientas

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  • Salsa criolla

    2.50 €

  • Tradicional "chimichurri" Argentino

    2.90 €

  • Mantequilla de ajo

    2.50 €

    Alérgenos de Mantequilla de ajo

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  • Ali oli de mayonesa

    2.00 €

  • Provenzal de ajo y perejil

    2.50 €

• Cervezas

  • Quimes (Argentina)

    4.90 €

    (Botella 330ml)

  • Heineken (Holanda)

    4.50 €

    (botella 330ml)

  • Corona (México)

    4.90 €

    (botella 330ml)

  • Cerveza Artesanal (Selección de la semana)

    5.90 €

    (botella 330ml)

  • San Miguel 0,0 (sin alcohol Málaga - España)

    3.90 €

    (botella 330ml)

  • San Miguel caña (Málaga - España)

    3.20 €

    (tirada 200ml)

  • San Miguel pinta (Málaga - España)

    5.20 €

    (tirada 400ml)

• Bebidas sin alcohol

  • Coca cola

    3.10 €

    (botella 200ml)

  • Coca cola zero

    3.10 €

    (200ml)

  • Sprite

    3.10 €

    (200ml)

  • Tónica Schweppes (zero)

    3.10 €

    (200ml)

  • Fanta naranja

    3.10 €

    (200ml)

  • Fanta limón

    3.10 €

    (200ml)

  • Nestea

    3.90 €

    (300ml)

  • Jarra de refresco

    4.90 €

    (400ml)

  • Zumos naranja, piña, manzana, melocotón (no naturales)

    2.60 €

    (200ml)

  • Agua sin gas (Font Vella)

    3.00 €

    (500ml)

  • Agua con gas (lanjarón)

    3.00 €

    (500ml)

• Bebidas alcohólicas

  • Copa de cava (de la casa)

    4.90 €

  • Sidra Magners (botella)

    4.90 €

    (330ml)

  • Tinto de verano (jarra)

    12.90 €

    (1.5LT)

  • Tinto de verano (copa)

    3.90 €

    (250ml)

  • Sangría (jarra)

    19.90 €

    (1.5LT)

  • Sangría blanca (jarra)

    21.90 €

    (1,5 LT)

  • Sangría (jarra)

    6.90 €

    (1/2 LT)

  • Sangría (copa especial)

    5.90 €

    (400 Ml)

  • Spritzer (blanco ó rosado) copa

    4.90 €

    (250 ML)

  • Vino de la casa (jarra)

    14.90 €

    (1/2LT)

  • Aperol

    5.50 €

  • Cubata

    7.90 €

  • Cubata "especial"

    9.00 €

  • Campari

    4.90 €

  • Tequila Jose Cuervo

    5.50 €

  • Fernet Branca

    5.50 €

  • Gin Beeffeater

    5.50 €

  • Gin Beeffeater "Pink"

    5.90 €

  • Gin Tanqueray

    7.90 €

  • Gin Puerto de Indias

    7.90 €

  • Vodka Smirnoff

    5.50 €

  • Ron Bacardi

    5.50 €

  • Ron Barceló

    7.50 €

  • Jameson Whisky

    6.90 €

  • J & B Whisky

    6.90 €

  • Johnnie Walker ET Roja Whisky

    7.90 €

  • Johnnie Walker ET Negra Whisky

    9.90 €

• Bebidas Alcohólicas

  • Jack Daniels Whisky

    7.90 €

  • Ballantines Whisky

    6.90 €

  • Baileys

    5.90 €

  • Tía María

    5.90 €

  • Lemoncello

    4.50 €

  • Amaretto

    5.90 €

  • Frangelico

    5.90 €

  • Licor 43

    6.90 €

  • Patcharan

    5.90 €

  • Orujo de hierbas

    5.90 €

  • Malibu

    5.90 €

  • Sambuca

    5.90 €

  • Cointreau

    6.90 €

  • Drambuie

    7.90 €

  • Jaggermeister

    6.90 €

  • Soberano Brandy

    5.90 €

  • Magno Brandy

    5.90 €

  • Carlos I Brandy

    10.90 €

  • Remy Martin Cognac

    12.90 €

Pie de página de la carta

Tabla de cocción de cortes: Muy poco hecha 115o-120o Poco hecha 125o-130o Puntos menos 130o-140o Al punto 140o-150o Puntos más 150o-155o Bien hecha 160o+ Esperamos que hayas disfrutado de esta experiencia junto a amigos y familia, y que cada detalle te haya transmitido nuestra esencia criolla. Nos vemos en la próxima... ¡Gracias por elegirnos! IVA 10% incluido