Actualizada el 15 de septiembre de 2023 por el establecimiento. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, contacta con Gastrocarta.
Información de contacto de Restaurante Alazena
Restaurante Alazena
Alazena Restaurante en San Vicente del Raspeig es un restaurante lleno de detalles para celebrar momentos especiales, el día a día, con los mejores ingredientes y al mejor precio. Ubicado en el centro de San Vicente del Raspeig, junto a la Iglesia de Vicente Ferrer y enfrente del Monumento a la Música. Ya tienes un restaurante para disfrutar de la buena cocina casera, menús de grupo, especiales y un menú del día que cambiamos todas las semana
Listado de categorias de la carta
Jamón Ibérico y queso curado
13.50 €
Ibéricos con sobrada
12.90 €
Surtido de quesos
11.40 €
Ensalada de ahumados con tomate Raft y vinagreta de cítricos
13.50 €
Ensalada ibérica
Espárragos, champiñon, jamón ibérico, tomate seco y su aderezo
11.80 €
Burrata con aceite de Albahaca Carpaccio de tomate y olivada
12.20 €
Ensalada Alazena
Frutos secos, manzana, queso de cabra y Vinagreta de frutos rojos
10.30 €
Ensalada Campera
Pollo confitado, perlas de mozzarella, cebolla crujiente y salsa de miel mostaza
10.90 €
Humus de remolacha y garbanzos con totopos
8.60 €
Ensaladilla rusa con su regaña
5.80 €
Erizo relleno al graten
En la foto se pueden ver 2 unidades.
6.90 €
(unidad)
Sartencita de huevos camperos, jamón Ibérico, patata confitada y pimientos de padrón
9.40 €
Sartencita de huevos camperos, embutido de confrides, y patatas bastón fritas
9.40 €
Ceviche de Lubina
9.80 €
Crep relleno de queso brie, mermelada de tomate, miel y lascas de parmesano
9.60 €
Pata de pulpo con mayonesa de soja
20.70 €
Croquetas de; jamón ibérico / sepia y gambas / boletus / carrillera.
1.50 €
(unidad)
Champiñón relleno de panceta curada, cebolla caramelizada y huevo de codorniz
2.20 €
(unidad)
Bocaditos de papas arrugas con mojo picón
8.90 €
(unidad)
Pinchitos de pollo marinados con miel y mostaza
9.70 €
Verduras a la parrilla con queso provolone al horno y mermelada de higos
11.40 €
Calamarcitos plancha con mayonesa de pimentón
10.80 €
Corazones de Alcachofa con cebolla caramelizada, crujiente de jamón y Px
10.50 €
Rollitos de carrillera de ternera con setas y culís de Oporto
3.10 €
(unidad)
Colas de gambón al ajillo con gulas salteadas
14.90 €
Solomillo de cerdo a la soja y miel con sus verduras
15.50 €
Jarrete de ciervo con salsa Umami, puré de castañas y patatas primor
23.90 €
Magret de pato con salsa de Oporto, pure de boniato y gajos de manzana caramelizada.
19.90 €
Entrecot trinchado sobre cama de patatas Confitadas y ajos tiernos
16.50 €
Lingote de cochinillo con salsa Requena
17.50 €
Pollo confitado a la plancha con salsa Masala y arroz salvaje salteado con pasas
13.90 €
Solomillo de ternera con salsa Foie – Bull
23.60 €
Hamburguesa Alazena (ternera 100% o Veggie), queso de cabra, rúcula, cebolla caramelizada, y mermelada de tomate
También disponible con carne Wagyu (suplemento +5,50€)
14.50 €
Hamburguesa Provenzal (ternera 100% o Veggie), tomates cherrys confitados, rúcula, queso provolone, bacon y mayonesa de olivas negras
También disponible con carne Wagyu (suplemento +5,50€)
14.80 €
Merluza a la plancha sobre risotto de gambones
15.50 €
Tataki de atún marinado con picada de pistachos
16.40 €
Bacalao confitado sobre crema de boniato, olivada, tiras de pimiento asado y chips de verdura
15.80 €
Lubina a la plancha con picada de tomate seco, pimentón y almendras
14.90 €
Salmón a la plancha con toque de Eneldo, confitura de naranja dulce y verduritas
16.70 €
A banda
Calamar y colas de gambón
Precio por ración
- Seco
- 11.90 €
- Meloso
- 12.90 €
Negro
Colas de gambón, calamar y su tinta
Precio por ración
- Seco
- 12.20 €
A banda con pulpo
Precio por ración
- Seco
- 15.80 €
- Meloso
- 16.80 €
Señoret
Atún, mejillón, gambón y calamar
Precio por ración
- Seco
- 14.40 €
- Meloso
- 15.40 €
Rape con alcachofas y almejas
Precio por ración
- Seco
- 13.90 €
- Meloso
- 14.90 €
Bogavante (solo por encargo)
Precio por ración
- Seco
- 19.90 €
- Meloso
- 21.90 €
Risotto de boletus, trufa y lascas de parmesano
11.40 €
Musaka Marinera al gratén (con calamar y gambas)
13.50 €
Ñoquis con salsa de queso, espinaca baby y panceta
10.90 €
Arroces mínimo 2 pax menos el risotto. Precios por pax. Sólo 1 tipo de arroz seco por mesa y max 10 pax. Se puede combinar con meloso.
Pasta con salsa Boloñesa o tomate frito
6.70 €
Escalope de pollo con patatas fritas
6.30 €
Lomo Adobado o fresco con huevo frito y patatas
7.40 €
Soufflé de chocolate relleno de pistacho con helado de vainilla
5.60 €
Helado tartufo limoncello
5.10 €
Tarta Red Velvet con frutos del bosque
4.90 €
Torrija especial Alazena con helado de turrón
5.80 €
Pastel de queso con mermelada de frutos rojos
5.20 €
Saquitos de 3 chocolates sobre crema helada de vainilla y sus virutas de chocolate (3 unid.)
4.80 €
Tarta de la abuela con chocolate
4.50 €
Tarta Sacher con mermelada de naranja
5.10 €
Barrita de pan individual
1.20 €
4 Panecillos surtidos de sabores.
Recomendado para 2 pax
3.40 €
Pan payés (500gr) con toque de aceite de ajo y perejil
Recomendado para 4 pax
6.60 €
Pan sin gluten individual
1.20 €
Salsas extras
Oporto, mojo picón, foie - Bull, Masala, miel y mostaza, mayonesas especiales, etc.
1.50 €
Ali oli y tomate
3.00 €
Actualizada el 15 de septiembre de 2023