Actualizada el 6 de junio de 2023 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario
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Información de contacto de Vabá Restaurante
Listado de categorias de la carta
Tabla de quesos variados
Manchego, ahumado, semi y cabra, acompañado de carne de membrillo y frutos secos
Precio por ración
- ½ Ración
- 8.00 €
- Ración
- 15.00 €
Bravas diávolas
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.00 €
- Ración
- 9.00 €
Nuestra rusa
Con mayonesa, AOVE y atún
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.00 €
- Ración
- 9.00 €
Croquetas de cecina
Suplemento 2€/ud
(4 ud / 8 ud)
Precio por ración
- ½ Ración
- 6.00 €
- Ración
- 12.00 €
Gyoza de langostinos
9.00 €
(6 ud)
Alcachofas
Con aceite de albahaca
12.00 €
(4ud)
Ensalada Vabá
Mezcla verde, piñones, nueces, manzana, cherry, queso de cabra aderezada con miel, mostaza y pimienta rosa
9.00 €
Ensalada César
Mezcla verde, pollo empanado, cherry, nueces, parmesano y nuestra salsa César
9.00 €
Toma-T
Con nuestro aceite de albahaca y mozzarella
8.00 €
Papas cerillas con huevo y jamón
Nuestro clásico
13.00 €
Mini brochetas
De salmón, rosada y gambón acompañada con salsa de soja y lima
14.00 €
(2 ud)
Nachos con guacamole
8.00 €
Nachos gratinados
10.00 €
Brioche de pato marinado
9.00 €
De la tierra
Tostas - Tomate, queso fundido y lomo
6.00 €
Del agua
Tostas - Tomate, queso blanco, huevas y salmón
8.00 €
Del aire
Tostas - Tomate, jamón y huevo de codorniz
6.00 €
Solomillo de ternera
Con mantequilla a las 7 hierbas
25.00 €
Nuestro secreto
Con puré de trufa
17.00 €
Flamenquín de chivo lechal
Con patatas fritas
14.00 €
Tartar de solomillo
18.00 €
Taco de los dioses
8.00 €
Tartar de salmón
Con guacamole
18.00 €
Gambones Lee
9.00 €
Tiraditos de salmón
Con caldito de cítricos y guacamole
15.00 €
Pata de pulpo
Con puré de trufa y puré de manzana
16.00 €
Taco de la doña
Con puntillitas y guacamole
8.00 €
Buchones de rosada
Con alioli
12.00 €
Nuggets
Con patatas fritas
8.00 €
Mini burguer Vabá
Con patatas fritas
5.50 €
Albóndigas
Con tomate o salsa de almendra
9.00 €
Croquetas
Con patatas fritas
8.00 €
Magia africana
6.00 €
Carrot cake
6.00 €
Lemon pie
6.00 €
Tatin
6.00 €
Actualizada el 6 de junio de 2023