La carta de Nogacu Ramen

Listado de categorias de la carta

• Entrantes

  • Edamame con sal de Yuzu

    3.50 €

    Alérgenos de Edamame con sal de Yuzu

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  • Ensalada picante de wakame

    con pepino y sésamo

    7.50 €

    Alérgenos de Ensalada picante de wakame

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  • Korokke de maíz

    6.30 €

    (4ud)

    Alérgenos de Korokke de maíz

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    • 

  • Takoyaki con katsuobushi

    7.50 €

    Alérgenos de Takoyaki con katsuobushi

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• Bao

  • Gambón rebozado en panko

    con mahonesa de jalapeños, guacamole y cebolla encurtida

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Gambón rebozado en panko

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  • Atún ahumado

    con guacamole, salsa de chile y cebolla crujiente

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Atún ahumado

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  • Pulpo a la plancha

    con kimchi y mahonesa kimuchi

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Pulpo a la plancha

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  • Costilla de cerdo

    confitada a baja temperatura, salsa char-siu y cebolla morada

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Costilla de cerdo

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  • Pato

    con salsa hoissin y pepino

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Pato

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  • Pollo cajún

    pollo karaage con cheddar y salsa cajún

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Pollo cajún

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  • Calabaza asada

    con queso halloumi, cacahuetes y mahonesa de salsa ponzu

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Calabaza asada

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  • Bomba de soja y saté

    con salsa goma-dare

    6.00 €

    (unidad)

    Alérgenos de Bomba de soja y saté

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• Arroz gohan

  • Arroz gohan

    2.50 €

• Cha-su don

  • Cha-su don

    con salsa yakiniku

    7.50 €

    Alérgenos de Cha-su don

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• Gyozas

  • Cerdo

    Precio por ración

    5 ud

    7.90 €

    10 ud

    13.90 €

    Alérgenos de Cerdo

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  • Langostinos

    Precio por ración

    5 ud

    7.90 €

    10 ud

    13.90 €

    Alérgenos de Langostinos

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  • Shitake

    Precio por ración

    5 ud

    7.90 €

    10 ud

    13.90 €

    Alérgenos de Shitake

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• Ramen

  • Tonkotsu

    Caldo de cerdo, char-siu, miso, naruto y toque de ajo tostado

    Precio por ración

    1/2 Ramen

    7.50 €

    Ramen

    13.90 €

    Alérgenos de Tonkotsu

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  • Shoyu

    Caldo de pollo y dashi con pollo karaage, soja y naruto

    Precio por ración

    1/2 Ramen

    7.50 €

    Ramen

    13.90 €

    Alérgenos de Shoyu

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  • Vegetariano

    Caldo de verduras, tofu, shitake, soja y miso

    Precio por ración

    1/2 Ramen

    7.50 €

    Ramen

    13.90 €

    Alérgenos de Vegetariano

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  • Chili Ramen

    Caldo a escoger, con maíz y miso

    Precio por ración

    1/2 Ramen

    7.50 €

    Ramen

    13.90 €

    Alérgenos de Chili Ramen

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  Los caldos en NOGACU son de elaboración propia, cocinados cuidadosamente. Algunos de ellos como el Tonkotsu con 10 horas de cocción mínima. Incluyen fideos de trigo, huevo y nori. Fideos de arroz (aptos para *celíacos) - *puede contener contaminación cruzada. Extras: Huevo 1€ / Carne 1€ / Picante 1€ / Caldo 2€ / Fideos 2€ / Resto toppings 0,50€

• Postre

  • Mochis

    preguntar sabores

    2.00 €

    Alérgenos de Mochis

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  • Dorayaki

    3.00 €

  • Sakura

    3.00 €

• Bebidas

  • Agua

    1.80 €

  • Refresco y agua con gas

    1.80 €

  • Caña

    2.00 €

  • Kirin cerveza

    3.00 €

    (33cl)

  • Asahi cerveza

    3.00 €

    (33cl)

  • Saphoro cerveza

    3.50 €

    (33cl)

  • Mangajo

    3.00 €

  • Copa de vino

    2.90 €

  • Botella de vino

    12.90 €

  • Ramune

    fresa, melón, limón

    3.50 €

  • Mahou sin gluten

    2.50 €

  • Sake

    7.00 €

  • Sake espumoso

    9.90 €

  • Licor de ciruela

    3.50 €

  • Té

    1.50 €

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