Actualizada el 14 de septiembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario
del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, contacta con Gastrocarta.
Información de contacto de Nogacu Ramen
Listado de categorias de la carta
Edamame con sal de Yuzu
3.50 €
Alérgenos de Edamame con sal de Yuzu
Ensalada picante de wakame
con pepino y sésamo
7.50 €
Alérgenos de Ensalada picante de wakame
Korokke de maíz
6.30 €
(4ud)
Alérgenos de Korokke de maíz
Takoyaki con katsuobushi
7.50 €
Alérgenos de Takoyaki con katsuobushi
Gambón rebozado en panko
con mahonesa de jalapeños, guacamole y cebolla encurtida
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Gambón rebozado en panko
Atún ahumado
con guacamole, salsa de chile y cebolla crujiente
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Atún ahumado
Pulpo a la plancha
con kimchi y mahonesa kimuchi
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Pulpo a la plancha
Costilla de cerdo
confitada a baja temperatura, salsa char-siu y cebolla morada
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Costilla de cerdo
Pato
con salsa hoissin y pepino
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Pato
Pollo cajún
pollo karaage con cheddar y salsa cajún
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Pollo cajún
Calabaza asada
con queso halloumi, cacahuetes y mahonesa de salsa ponzu
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Calabaza asada
Bomba de soja y saté
con salsa goma-dare
6.00 €
(unidad)
Alérgenos de Bomba de soja y saté
Arroz gohan
2.50 €
Cha-su don
con salsa yakiniku
7.50 €
Alérgenos de Cha-su don
Cerdo
Precio por ración
- 5 ud
- 7.90 €
- 10 ud
- 13.90 €
Alérgenos de Cerdo
Langostinos
Precio por ración
- 5 ud
- 7.90 €
- 10 ud
- 13.90 €
Alérgenos de Langostinos
Shitake
Precio por ración
- 5 ud
- 7.90 €
- 10 ud
- 13.90 €
Alérgenos de Shitake
Tonkotsu
Caldo de cerdo, char-siu, miso, naruto y toque de ajo tostado
Precio por ración
- 1/2 Ramen
- 7.50 €
- Ramen
- 13.90 €
Alérgenos de Tonkotsu
Shoyu
Caldo de pollo y dashi con pollo karaage, soja y naruto
Precio por ración
- 1/2 Ramen
- 7.50 €
- Ramen
- 13.90 €
Alérgenos de Shoyu
Vegetariano
Caldo de verduras, tofu, shitake, soja y miso
Precio por ración
- 1/2 Ramen
- 7.50 €
- Ramen
- 13.90 €
Alérgenos de Vegetariano
Chili Ramen
Caldo a escoger, con maíz y miso
Precio por ración
- 1/2 Ramen
- 7.50 €
- Ramen
- 13.90 €
Alérgenos de Chili Ramen
Los caldos en NOGACU son de elaboración propia, cocinados cuidadosamente. Algunos de ellos como el Tonkotsu con 10 horas de cocción mínima. Incluyen fideos de trigo, huevo y nori. Fideos de arroz (aptos para *celíacos) - *puede contener contaminación cruzada. Extras: Huevo 1€ / Carne 1€ / Picante 1€ / Caldo 2€ / Fideos 2€ / Resto toppings 0,50€
Mochis
preguntar sabores
2.00 €
Alérgenos de Mochis
Dorayaki
3.00 €
Sakura
3.00 €
Agua
1.80 €
Refresco y agua con gas
1.80 €
Caña
2.00 €
Kirin cerveza
3.00 €
(33cl)
Asahi cerveza
3.00 €
(33cl)
Saphoro cerveza
3.50 €
(33cl)
Mangajo
3.00 €
Copa de vino
2.90 €
Botella de vino
12.90 €
Ramune
fresa, melón, limón
3.50 €
Mahou sin gluten
2.50 €
Sake
7.00 €
Sake espumoso
9.90 €
Licor de ciruela
3.50 €
Té
1.50 €
altramuces
apio
cacahuetes
crustaceos
dioxido de azufre y sulfitos
frutos secos con cascara
gluten
huevos
lactosa
moluscos
mostaza
pescados
sesamo
soja
Pie de página de la carta
Packaging Envases 0,50€ Bolsas 0,10€
Actualizada el 14 de septiembre de 2022