Actualizada el 17 de noviembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario
del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, contacta con Gastrocarta.
Información de contacto de Naked & Sated
Naked & Sated
Comida saludable, sin harinas refinadas, sin azúcares añadidos, sin gluten
Cocina 100% sin gluten, no lo ha confirmado un miembro de la comunidad, aunque siempre te aconsejamos que preguntes al responsable del establecimiento por su pudieran haber introducido algún cambio
Listado de categorias de la carta
Tacos naked
Tacos con tortilla de quinoa, rellenos de pollo mechado, guacamole, piquillo de gallo, tomate, cilantro y nuestra salsa chipotle. Opción quitar chipotle y cilantro
12.50 €
(ligeramente picante)
Alérgenos de Tacos naked
Quesadilla de carne
Tortillas caseras de quinoa sin harinas, rellena de salsa de carne, frijoles, tomate y queso mozzarella acompañado de piquillo de gallo.
12.60 €
Alérgenos de Quesadilla de carne
Ensalada de burrata
Burrata fresca italiana con tomates cherry asados sobre brotes verdes con nuestro pesto casero de anacardos.
14.10 €
Alérgenos de Ensalada de burrata
Huevos rotos con jamón
Huevos de gallinas felices a la plancha con sticks de patata y boniato, jamón ibérico sin aditivos y Grana Padano laminado.
12.80 €
Alérgenos de Huevos rotos con jamón
Fingers de queso
Palitos de queso rebozados con copos de maíz sin azúcar y cocinados al horno. Con salsa de arándanos.
11.00 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Fingers de queso
Boniato cheese fries
Bastones de boniato al horno, cubiertos de nuestra salsa de queso fundente y acabados con crujientes de jamón ibérico.
12.50 €
Alérgenos de Boniato cheese fries
Musaka
Finas capas de berenjenas rellenas con nuestra salsa bolognesa, mozzarella y leche de coco.
13.00 €
Alérgenos de Musaka
Tartar de atún
Sobre una base de wakame, tartar de atún marinado con soja y sésamo, aguacate, mango, cebollino y salsa mayo guindilla.
14.50 €
(Ligeramente picante)
Alérgenos de Tartar de atún
Crema del día
El mejor acompañamiento de tu plato preferido: una crema elaborada con los mejores ingredientes de temporada. ¡Pídela todos los días en tu comida o cena!
5.00 €
Pan
Acompaña tu comida con una cesta de nuestro delicioso pan de chapata.
1.60 €
Veggie
¡La más deliciosa de la huerta! Ensalada con hummus de remolacha, cebolla caramelizada, berenjena a la plancha, pasas, yuca, tomates asados, aguacate y aliño de módena.
13.00 €
(Vegano)
Alérgenos de Veggie
Pollo mechado
Pollo mechado y mix de brotes con sticks de boniato, huevo a la plancha, tomates cherry asados, aguacate y mayonesa casera.
14.10 €
Alérgenos de Pollo mechado
Taki taki de atún
Tataki de atún y mix de brotes acompañado de aguacate, quinoa, garbanzos especiados, tomates cherry asados, mayostaza, pistachos y pimiento del piquillo.
15.50 €
Alérgenos de Taki taki de atún
Poké bowl de salmón marinado
Poké de salmón marinado en soja y sésamo, base de arroz nerone con cilantro y soja, salsa de chile chipotle , aguacate, mango y tomate de la huerta. Opción quitar chipotle.
15.50 €
(Ligeramente picante)
Alérgenos de Poké bowl de salmón marinado
Griega
Ensalada de arroz Nerone y lentejas con mango, tomate, hierbas frescas, queso feta, nueces y salsa de yogur griego, mostaza y jengibre.
14.10 €
Alérgenos de Griega
Gofres de aguacate y huevo
Con aguacate y huevo, rúcula y salsa de tomate casera y pesto casero de anacardos.
8.20 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Gofres de aguacate y huevo
Gofres de tomate y jamón ibérico
De jamón ibérico sin aditivos, salsa casera de tomate, grana padano, rúcula y pesto casero de anacardos.
8.80 €
Alérgenos de Gofres de tomate y jamón ibérico
Gofres de tartar de salmón con guacamole
Con guacamole casero, tartar de salmón marinado con soja, rúcula, sésamo y cilantro.
8.80 €
Alérgenos de Gofres de tartar de salmón con guacamole
Gofre pollo mechado
Con pollo mechado sobre aguacate, salsa mayoguindilla y cubierto de queso fundente.
8.80 €
(Ligeramente picante)
Alérgenos de Gofre pollo mechado
Nuestros gofres están hechos con los mismos ingredientes que la tortilla de patatas.
Galette de huevo y aguacate
Rellena de huevo a la plancha, aguacate, rúcula, tomate de la huerta y pesto casero de anacardos.
7.20 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Galette de huevo y aguacate
Galette ibérica de jamón con tomate y pesto
Rellena de salsa de tomate casera, grana padano, rúcula, jamón ibérico sin aditivos y pesto casero de anacardos.
7.90 €
Alérgenos de Galette ibérica de jamón con tomate y pesto
Galette de salmón y aguacate
Al estilo bretón rellena de salmón ahumado, aguacate, rúcula, pimiento del piquillo, piquillo de gallo y salsa tamari.
7.90 €
Alérgenos de Galette de salmón y aguacate
Galette boscaiola
Con nuestra salsa boscaiola, mozzarella, huevo a la plancha, salteado de espárragos y portobello y aceite de trufa.
7.90 €
Alérgenos de Galette boscaiola
Nuestras crepes de sarraceno al estilo galette bretona.
Pizza de pollo mechado
Pollo mechado, huevo, champiñones, mozzarella, salsa de tomate casera y rúcula.
13.50 €
Alérgenos de Pizza de pollo mechado
Pizza veggie
Con tomates, olivas negras champiñones, albahaca, pesto de anacardos, mozzarella y salsa de tomate casera. Hazla vegana pidiendo queso vegano.
13.20 €
(Vegetariano o vegano)
Alérgenos de Pizza veggie
Pizza bolognesa
Bolognesa casera, mozzarella, huevo, champiñones y rúcula.
13.20 €
Alérgenos de Pizza bolognesa
Pizza barbacoa
Con salsa bbq casera, mozzarella, bolognesa, pollo mechado y champiñones.
13.20 €
Alérgenos de Pizza barbacoa
Pizza 5 quesos
Mozzarella, rulo de cabra, queso gorgonzola., curado de oveja, parmesano, arándanos y cebolla caramelizada.
13.50 €
Alérgenos de Pizza 5 quesos
Pizza de huevos rotos
De huevos rotos con jamón ibérico, mozzarella, salsa de tomate casera.
13.50 €
Alérgenos de Pizza de huevos rotos
Nuestras pizzas con base quinoa ¡¡SIN harinas!!
Konjac bolognesa
Con nuestra salsa bolognesa y Grana Padano.
12.60 €
Alérgenos de Konjac bolognesa
Konjac Thai
Con gambas al ajillo al estilo Thai con soja, anacardos, jengibre y cilantro.
12.90 €
Alérgenos de Konjac Thai
Konjac al wok
Con verduras, y setas shiitake al wok.
12.90 €
(Vegano)
Alérgenos de Konjac al wok
Konjac carbonara
Con ternera, champiñones, cebolla morada y Grana Padano.
12.60 €
Alérgenos de Konjac carbonara
Konjac pesto
Con nuestro pesto de anacardos acompañada de emulsión de yema de huevo y lascas de Grana Padano.
12.90 €
Alérgenos de Konjac pesto
Konjac boscaiola
Acompañada de nuestra salsa boscaiola, portobellos salteados, Grana Padano y aceite de trufa.
12.90 €
Alérgenos de Konjac boscaiola
Nuestra pasta a base de raíz de konjac, un tubérculo asiático sin hidratos de carbono y muy baja en calorías.
Ibérica
Hamburguesa casera de secreto ibérico en nuestro pan sin harinas refinadas, con huevo a la plancha, jamón ibérico sin aditivos, lechuga romana, cebolla, pepinillos, tomate y queso curado.
14.50 €
Alérgenos de Ibérica
Barbacoa
Hamburguesa casera de ternera en nuestro pan sin harinas refinadas, con salsa barbacoa casera, queso gouda, pepinillos, huevo y tomate, lechuga romana y cebolla.
13.90 €
Alérgenos de Barbacoa
Pollo con brie
Hamburguesa casera de pollo de corral en nuestro pan sin harinas refinadas, con brie, aguacate, pepinillos, cebolla morada, mayonesa casera, tomate y lechuga romana.
14.30 €
Alérgenos de Pollo con brie
Falafel
Hamburguesa hecha con los mismos ingredientes que el falafel, cocinado al horno y acabado en plancha, con no-pan de aguacate (puedes elegir pan normal). Con salsa Tzatzikien lugar de mayonesa.
13.80 €
(Vegetariano o vegano)
Alérgenos de Falafel
Naked burger
Hamburguesa casera de ternera con queso, huevo a la plancha, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada, lechuga romana, salsa de arándanos.
14.50 €
Alérgenos de Naked burger
Double cheeseburger
Dos burgers caseras de ternera, con tomate, pepinillos, salsa de queso fundente, nuestro kétchup, lechuga romana, mayostaza y chipotle.
14.90 €
(Ligeramente picante)
Alérgenos de Double cheeseburger
En pan sin harinas refinadas y acompañada de boniato y patata al horno y ketchup y mayonesa caseros.
Chocolate almendrado
Donaked de chocolate y calabaza cubierto con una capa de chocolate almendrada.
3.30 €
Alérgenos de Chocolate almendrado
Vegano de naranja
Donaked de calabaza, naranja y cacao, relleno de crema de cacao y plátano con naranja.
3.60 €
(Vegano)
Alérgenos de Vegano de naranja
Matcha
Donaked de boniato y jengibre, cubierto de una fina capa de matcha.
3.30 €
Alérgenos de Matcha
Carrot cake
Donaked de zanahoria con frosting de queso.
3.30 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Carrot cake
Tiramisú
Donaked de calabaza con café, relleno de mascarpone con cobertura de chocolate.
3.60 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Tiramisú
Arándanos
Donaked bomba de boniato con arándanos en el interior, relleno de mermelada casera de arándanos y con cobertura de arándanos y anacardos.
3.60 €
Alérgenos de Arándanos
Chocolate blanco
Donaked de chocolate blanco casero, con un bizcocho de zanahoria y relleno de crema casera de chocolate blanco con avellanas.
3.60 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Chocolate blanco
Negro con nata
Donaked de cacao black, con bizcocho negro de calabaza y relleno de nata.
3.60 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Negro con nata
Triplechoc
Donaked de chocolate, relleno de crema de cacao casera y con cobertura cremosa de chocolate.
3.60 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Triplechoc
Danaked rosa
Donaked de almendras relleno de mermelada casera de frambuesa.
3.60 €
Alérgenos de Danaked rosa
Donaffin
Muffin de boniato relleno de caramelo salado de anacardos y con cobertura de nata y manteca de anacardos.
3.60 €
Alérgenos de Donaffin
Vegan salted caramel bar
Barrita energética de caramelo salado con base de turrón de chocolate.
3.30 €
(Vegano)
Alérgenos de Vegan salted caramel bar
Barrita de pistacho y frambuesa
Galleta de pistacho con mermelada de frambuesas, con cobertura de chocolate.
3.30 €
Alérgenos de Barrita de pistacho y frambuesa
Mousse cheesecake de limón
Suave pastel de mousse de limón con base de pistachos y cobertura de mango.
4.95 €
Alérgenos de Mousse cheesecake de limón
Pastel vegano chocolate y vainilla
Mitad crema de chocolate y mitad crema de vainilla, con base de galleta casera de anacardos y cobertura de chocolate con granola.
5.40 €
(Vegano)
Alérgenos de Pastel vegano chocolate y vainilla
Carrot cake
Triple bizcocho de zanahoria, relleno de frosting de queso y con cobertura de dulce de leche casero.
5.40 €
Alérgenos de Carrot cake
Tarta naked
Esponjoso, cremoso y contundente pastel de chocolate con 3 bizcochos hechos con cacao y calabaza y un relleno de fruta con cacao y mermelada casera de fresa.
5.20 €
Alérgenos de Tarta naked
Tarta banoffee
Pastel de plátano con base de frutos secos con cacao, dulce de leche casero, nata montada y cacao.
5.20 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Tarta banoffee
Galette de chocolate y fruta
Crepe estilo galette bretona rellena de caramelo salado de cacao, granola paleo y fruta de temporada.
6.00 €
Alérgenos de Galette de chocolate y fruta
Trufas
Trufas de chocolate, naranja y cardamomo. ¡Perfecto para compartir!
2.80 €
(4 unidades)
Alérgenos de Trufas
Cheesecake
La tarta de queso más brutal estilo fundente con queso crema, mascarpone y brie.
5.40 €
Alérgenos de Cheesecake
Tortilla Francesa
Con tomate aliñado y aguacate picado.
6.00 €
Alérgenos de Tortilla Francesa
Hamburguesa casera
Elegir entre ternera o pollo, con sticks de patata y boniato.
6.60 €
Alérgenos de Hamburguesa casera
Salmón a la plancha
con hummus y sticks de patata y boniato.
6.80 €
Alérgenos de Salmón a la plancha
Crema de la semana
¡Pregúntanos!
5.00 €
Fruta
¡Elige su fruta favorita y la preparamos! Fruta natural de temporada
2.50 €
Elige el plato que mejor se adapte a tu hij@ según su dentición, interés por la comida o nivel de desarrollo psicomotor. En Naked&Sated tenemos todas las opciones que tu hij@ necesita: alimentos triturados, chafados o en forma de finger food
Fingers de queso
Veggie salad
Galette de huevo y aguacate
Gofre ibérico
Pizza veggie
Konjac al wok
Naked burger
Donaked chocolate blanco
Tarta banoffee
Smoothie de fresa y plátano
Fresa, plátano y leche.
4.60 €
Alérgenos de Smoothie de fresa y plátano
Smoothie de piña colada
Piña, coco y leche.
4.60 €
Alérgenos de Smoothie de piña colada
Smoothie green energy
Plátano, col kale, mango, lemongrass y leche.
4.60 €
Alérgenos de Smoothie green energy
Smoothie açaí, mango y fresa
Fresa, mango, açaí, arándano y leche.
4.60 €
Alérgenos de Smoothie açaí, mango y fresa
Smoothie mango y pera
Mango, pera y leche.
4.60 €
Alérgenos de Smoothie mango y pera
¿Con alguna leche en especial? ¡Pregunta a nuestros camareros!
Café frappé
El café más brutal en forma de granizado y la leche/bebida que tú elijas o sólo!
3.80 €
Frappé cao
Delicioso café frío con bebida de coco, cacao, canela, jengibre y dátiles.
3.80 €
Agua
2.50 €
Agua con gas grande
Precio por ración
- Pequeña
- 2.50 €
- Grande
- 3.50 €
Doble de cerveza
3.10 €
(contiene gluten)
Tercio de Mahou
3.10 €
(contiene gluten)
Sin alcohol 0,0 tostada
3.30 €
(contiene gluten)
Cerveza sin gluten
3.30 €
Alhambra botella de 33cl
3.75 €
(contiene gluten)
Vino blanco (Moscatel)
3.10 €
Vino tinto (Garnacha)
3.10 €
Zumo de naranja natural
3.50 €
Wild Berry
3.40 €
Ginger & Lemon
3.40 €
Fresh Mojito
3.40 €
Bebida probiótica fermentada a base de té (la opción saludable a los refrescos).
Solo
2.00 €
Con leche
2.20 €
Cafe cortado
2.10 €
Espresso doble
2.30 €
Capuccino
2.50 €
Americano
2.00 €
Infusiones
Poleo, manzanilla, té negro, té verde, té rojo o rooibos
2.10 €
Tosta naked hummus
5.00 €
(Vegano)
Alérgenos de Tosta naked hummus
Tosta naked guacamole
Con nuestro guacamole casero, tomates asados y queso feta.
5.00 €
(Vegetariano)
Alérgenos de Tosta naked guacamole
Tosta naked ibérica
Con jamón con tomate, rúcula, pesto de anacardos, tortilla francesa y Grana Padano.
6.00 €
Alérgenos de Tosta naked ibérica
¡Pídelas con tu desayuno o brunch favorito!
Tosta con aceite de oliva
2.20 €
Alérgenos de Tosta con aceite de oliva
Tosta con tomate
2.20 €
Alérgenos de Tosta con tomate
Tosta con aguacate
2.60 €
Alérgenos de Tosta con aguacate
Disponibles en nuestros desayunos
Chía pudding bowl con mermelada de arándano
Pudding de chía, bebida de coco, base de mermelada casera de arándanos, con nuestra granola paleo, fruta de temporada y crema de cacahuete.
6.60 €
Alérgenos de Chía pudding bowl con mermelada de arándano
Bowl de mango
Helado de mango elaborado solo con mango, acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.
6.90 €
Alérgenos de Bowl de mango
Bowl azul de yogur con granola paleo
Bowl de yogur con Blue Majik, acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.
6.60 €
Alérgenos de Bowl azul de yogur con granola paleo
Bowl de açai, fruta de temporada y granola paleo
Bowl helado de açai elaborado solo con fruta acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.
6.90 €
Alérgenos de Bowl de açai, fruta de temporada y granola paleo
¡Disponibles en nuestros desayunos, brunch y meriendas!
Limón
Bizcocho de almendras y limón, con cobertura de caramelo de limón y anacardos.
2.65 €
Alérgenos de Limón
Canela y nueces
Calabaza, harina de trigo sarraceno, bebida de coco, dátil, almidón de yuca, aceite de coco, canela, bicarbonato, levadura, anacardo, sal.
2.65 €
Alérgenos de Canela y nueces
Especiado de pistacho
Calabaza, dátil, pasas, huevo pasteurizado, almendra, levadura, vainilla, jengibre, cardamomo, canela, sal, pasas.
2.65 €
Alérgenos de Especiado de pistacho
Banana bread
Plátano, almendra, huevo pasteurizado, levadura, naranja, chocolate, anacardo.
2.65 €
Alérgenos de Banana bread
¡O también puedes preguntar por nuestro bizcocho del día!
Desayuno clásico
- Bebida caliente café o infusión + Elige: - Tosta con aceite de oliva - Tosta con tomate - Tosta con aguacate untado (+0,50€) - Bizcocho
3.30 €
Desayuno brutal
- Bebida caliente café o infusión + gofres/galettes + Elige: - Gofre de Huevo y Aguacate - Galette de Huevo y Aguacate
7.50 €
Desayuno naked
- Bebida caliente café o infusión + tostas naked + Elige: - Tosta Naked de hummus de remolacha con aguacate. - Tosta Naked de guacamole con tomates asados y queso feta. - Tosta Iberica de jamón con tomate rucula pesto de anacardos tortilla francesa y Grana Padano.
6.00 €
Además, tenemos disponible nuestra carta de:
- Galettes - Gofres - Postres - Donaked - Bowls
De lunes a viernes de 9h a 13h desayuna con nosotros.
Clásico
1. Principal a elegir: - Bowl a elegir * - Galette de huevo y aguacate - Gofre con huevo y aguacate - Tosta Naked a elegir * 2. Smoothie a elegir 3. Postre a elegir: - Donaked de chocolate - Donaked vegano de naranja - Donaked matcha - Donaked carrot cake - Bizcocho 4. Café o infusión
13.00 €
Brutal
1. Principal a elegir: - Galette de huevo y aguacate - Gofre con huevo y aguacate - Tosta Naked a elegir * 2. Bowl a elegir * *VEG: todos los bowls pueden ser veganos. 3. Smoothie a elegir 4. Postre a elegir: - Donaked de chocolate - Donaked vegano de naranja - Donaked matcha - Donaked carrot cake - Bizcocho 5. Café o infusión
18.00 €
Nuestras dos increíbles opciones de brunch. ¡sábados y domingos de 11h a 12:30h! * Los bowls y las tostas pueden ser veganos
Dulce
1. Galette de chocolate y fruta o bizcocho 2. Smoothie a elegir 3. Café o infusión
9.50 €
Salada
1. Galette de huevo y aguacate 2. Smoothie a elegir 3. Donaked a elegir: - Donaked de chocolate - Donaked vegano de limón y chocolate - Donaked de matcha - Donaked carrot cake 4. Café o infusión
12.00 €
Dos brutales opciones para merendar. ¡Todos los días de 17h a 19:30h!
altramuces
apio
cacahuetes
crustaceos
dioxido de azufre y sulfitos
frutos secos con cascara
gluten
huevos
lactosa
moluscos
mostaza
pescados
sesamo
soja
Pie de página de la carta
Sin gluten Sin azúcares añadidos Sin harinas refinadas Incremento de 10% en terraza
Actualizada el 17 de noviembre de 2022