La carta de Las Gangarras

Listado de categorias de la carta

• Para picar

  • 1. Surtido de pan y salsa

    4.10 €

    Alérgenos de 1. Surtido de pan y salsa

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  • 2. Pan con ajo

    3.00 €

    Alérgenos de 2. Pan con ajo

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  • 3. Pan con ajo y jamón serrano

    4.80 €

    Alérgenos de 3. Pan con ajo y jamón serrano

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  • 4. Croquetas de pollo o atún

    7.60 €

  • 5. Revuelto de setas y gambas

    10.30 €

    Alérgenos de 5. Revuelto de setas y gambas

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  • 6. Revuelto de chorizo

    6.80 €

    Alérgenos de 6. Revuelto de chorizo

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  • 7. Revuelto de morcilla

    8.90 €

    Alérgenos de 7. Revuelto de morcilla

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  • 8. Setas a la plancha

    10.20 €

  • 9. Gambas al ajillo

    9.40 €

  • 10. Queso plancha con mojos

    8.90 €

    Alérgenos de 10. Queso plancha con mojos

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  • 11. Queso frito con arándanos

    8.90 €

    Alérgenos de 11. Queso frito con arándanos

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  • 12. Huevos estrellados

    8.90 €

    Alérgenos de 12. Huevos estrellados

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  • 13. Pimientos de padrón

    7.50 €

  • 14. Salchichas

    6.10 €

    Alérgenos de 14. Salchichas

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    • 

  • 15. Chorizos parrilleros

    6.10 €

    Alérgenos de 15. Chorizos parrilleros

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  • 16. Morcillas

    5.80 €

    Alérgenos de 16. Morcillas

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  • 17. Chistorras

    6.10 €

    Alérgenos de 17. Chistorras

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  • 18. Combinado de salchichas

    11.30 €

    Alérgenos de 18. Combinado de salchichas

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  • 19. Garbanzas

    6.10 €

    Alérgenos de 19. Garbanzas

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  • 20. Escaldón

    8.30 €

    Alérgenos de 20. Escaldón

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• Ensaladas

  • 21. Las Gangarras

    Lechugas varias, cebolla frita, tomate y bacon (limón, aceite, vinagre mostaza y pimienta)

    10.20 €

    Alérgenos de 21. Las Gangarras

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  • 22. Queso rulo

    Lechugas varias, rulo de cabra, frutos secos y vinagreta de miel de palma

    10.20 €

    Alérgenos de 22. Queso rulo

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  • 23. César

    Lechugas varias, pollo mechado, queso parmesano y pan tostado

    10.20 €

    Alérgenos de 23. César

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  • 24. Mixta

    Lechuga, tomate, cebolla, pimientos y pepino

    8.00 €

    Alérgenos de 24. Mixta

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  • 25. Tomate y queso fresco

    Tomate en rodaja, queso fresco, nueces y vinagreta de miel de palma

    8.00 €

• Primer plato

  • 26. Potaje de verduras

    5.20 €

    Alérgenos de 26. Potaje de verduras

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  • 27. Sopa de pollo

    4.20 €

    Alérgenos de 27. Sopa de pollo

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  • 28. Potaje de berros

    5.20 €

    Alérgenos de 28. Potaje de berros

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  • 29. Crema de bubangos

    4.80 €

    Alérgenos de 29. Crema de bubangos

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• Tablas

  • 30. Queso fresco

    7.50 €

    Alérgenos de 30. Queso fresco

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  • 33. Queso manchego

    8.20 €

    Alérgenos de 33. Queso manchego

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  • 34. Surtido de quesos canarios

    Fresco, curado, semi curado pimentón, semi curado gofio y almogrote

    21.40 €

    Alérgenos de 34. Surtido de quesos canarios

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  • 36. Jamón bodega

    9.50 €

  • 37. Surtido de ibéricos

    Jamón bodega, chorizo, salchichón y lomo

    13.60 €

    Alérgenos de 37. Surtido de ibéricos

    • 

  • 38. Surtido de quesos e ibéricos

    Combinación de ambos surtidos: quesos canarios e ibéricos

    28.20 €

    Alérgenos de 38. Surtido de quesos e ibéricos

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• Pescados

  • 39. Cherne plancha

    Papas fritas y ensalada

    11.40 €

    Alérgenos de 39. Cherne plancha

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  • 40. Cherne encebollado

    Papas arrugadas

    13.40 €

    Alérgenos de 40. Cherne encebollado

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  • 41. Cherne en salsa bearnesa

    Papas fritas

    13.30 €

    Alérgenos de 41. Cherne en salsa bearnesa

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  • 42. Choco plancha

    Con mojo y papas arrugadas

    12.10 €

    Alérgenos de 42. Choco plancha

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  • 43. Cherne empanado

    Papas fritas y ensalada

    12.70 €

    Alérgenos de 43. Cherne empanado

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  • 44. Calamares fritos

    Papas fritas y ensalada

    11.40 €

    Alérgenos de 44. Calamares fritos

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  • 45. Bacalao encebollado

    Batata

    13.80 €

    Alérgenos de 45. Bacalao encebollado

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• Carnes a la brasa

  • 46. Secreto ibérico con crema de manzana

    20.30 €

  • 47. Bistec de cerdo

    8.70 €

  • 48. Chuleta de cerdo

    9.00 €

  • 49. Costillar de cerdo

    16.50 €

  • 50. Pollo entero

    8.90 €

  • 51. 1/2 pollo

    6.10 €

  • 52. Pechuga de pollo

    6.80 €

  • 53. Muslo de pollo deshuesado

    9.20 €

  • 54. Parrillada 2 personas

    Bistec, chuleta, pollo ,costilla, entrecote, chorizo parrillero, bacon y pimiento

    26.70 €

  • 55. Chuletón de ternera

    25.30 €

    (kg)

  • 56. Solomillo de ternera

    21.00 €

  • 57. Solomillo troceado al ajillo

    22.70 €

  • 58. Solomillo de ternera

    con salsa de pimienta o champiñones

    22.70 €

    Alérgenos de 58. Solomillo de ternera

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  • 59. Medallón de solomillo de cerdo

    en cebolla dulce

    12.50 €

  • 60. Solomillo de cerdo entero a la brasa

    14.80 €

    (400 grs aprox)

  • 61. Entrecote

    18.30 €

    (300 grs aprox)

  • 62. Gran entrecote

    Servido fileteado y plancha caliente para terminar al gusto en mesa

    36.80 €

    (800 grs aprox)

• Guarniciones

  • 63. Papas fritas

    3.40 €

  • 64. Papas arrugadas

    3.40 €

  • 65. Batata

    4.60 €

  • 66. Mojo

    1.20 €

    Alérgenos de 66. Mojo

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  • 67. Alioli

    2.10 €

  • 69. Pan

    2.30 €

    Alérgenos de 69. Pan

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  • 70. Almogrote

    6.00 €

  • 71. Salsa de pimienta

    2.90 €

  • 72. Salsa de champiñones

    2.90 €

  • 73. Verduras a la plancha

    8.10 €

• Especialidades Canarias

  • 74. Carne cabra

    11.40 €

    Alérgenos de 74. Carne cabra

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  • 75. Conejo al salmorejo

    11.40 €

    Alérgenos de 75. Conejo al salmorejo

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  • 76. Carajaca (hígado de ternera)

    10.10 €

    Alérgenos de 76. Carajaca (hígado de ternera)

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  • 77. Costillas con papas y piña

    11.40 €

  • 78. Carne fiesta

    10.60 €

    Alérgenos de 78. Carne fiesta

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  • 79. Pescado salado con batata

    12.20 €

    Alérgenos de 79. Pescado salado con batata

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