Actualizada el 12 de marzo de 2023 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario
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Información de contacto de El Bar de Eric
El Bar de Eric
Un local con carácter en Granada, museo musical, con unas tapas y roscas interesantes.
Listado de categorias de la carta
Carpaccio de calabacin
Finas laminas de calabacín aderezadas con limón y sal negra kala kamak del himalaya, lascas de queso parmesano, aceite de sésamo, ponzu, mix de sésamos y mix de brotes tiernos.(disponible en opción vegana)
Precio por ración
- Salón
- 7.80 €
- Terraza
- 8.00 €
Alérgenos de Carpaccio de calabacin
Ensaladilla tartara de atún
Ensaladilla de patata con salsa tartara, (atún, huevo, alcaparras y mostaza), ponzu y semillas de sésamo caramelizado, acompañada de brotes tierno y crujiente de lentejas.
Precio por ración
- Salón
- 10.50 €
- Terraza
- 11.55 €
Alérgenos de Ensaladilla tartara de atún
Ravioli de queso y brie
Ravioli de pasta brick, relleno de queso brie mezclum, curtney de tomate (confitura de tomate agripicante con especias de origen hindú), mayonesa vegana de soja, sésamo y miel de caña.
Precio por ración
- Salón
- 10.00 €
- Terraza
- 11.00 €
Alérgenos de Ravioli de queso y brie
Ravioli de salmón
Ravioli de pasta brick relleno de salmón ahumado, rúcula y aderezo de yogur con salsa siracha con alcaparras, ponzu y sésamo caramelizado.
Precio por ración
- Salón
- 11.00 €
- Terraza
- 12.00 €
Alérgenos de Ravioli de salmón
Rollitos crujientes de lomo
Rollitos de pasta filo rellenos de lomo a la leña con vinagreta de miel y mostaza, canónicos y brotes de puerro, ponzu, miel de caña y sésamo caramelizado.
Precio por ración
- Salón
- 12.20 €
- Terraza
- 13.40 €
Alérgenos de Rollitos crujientes de lomo
Serrat
Ventresca de atún montado sobre base de hojaldre, con mix de brotes tiernos, ensalada de pimientos, ponzu, brotes tiernos, ensalada de pimientos, ponzu, brotes de rabanito, soja y semillas de sésamo negro.
Precio por ración
- Salón
- 10.00 €
- Terraza
- 11.00 €
Alérgenos de Serrat
Ración mixta de jamón serrano gran reserva y queso manchego extra de leche de cruda
Precio por ración
- Salón
- 11.00 €
- Terraza
- 12.10 €
Maxi-quesadilla pepperoni
Quesadilla rellena de pepperoni,queso cheddar,rodajas de tomate,ponzu,Aceite de pimentón,semillas negras de sésamo y brotes tiernos
Precio por ración
- Salón
- 6.20 €
- Terraza
- 6.80 €
Alérgenos de Maxi-quesadilla pepperoni
Maxi-quesadilla Margarita
Quesadilla rellena de queso mozarella fresco,rodajas de tomate,albahaca fresca,pesto de albahaca,ponzu,saal ahumada y semillas de sésamo negro.
Precio por ración
- Salón
- 6.20 €
- Terraza
- 6.80 €
Alérgenos de Maxi-quesadilla Margarita
Chapata de jamón,pera y gorgonzola
Pan de chapata relleno de jamón reserva de castaña,pera y queso gorgonzola con rúcula fresca,ponzu,tomatitos cherry y maíz tostado.
Precio por ración
- Salón
- 7.30 €
- Terraza
- 7.85 €
Alérgenos de Chapata de jamón,pera y gorgonzola
Chapata vegana de hummus
Pan de chapata con hummus casero,pimientos del piquillo,brotes frescos de espinacas,ponzu,tomatitos cherry y maíz tostado
Precio por ración
- Salón
- 6.70 €
- Terraza
- 7.35 €
Alérgenos de Chapata vegana de hummus
Sanwich de pollo con alioli de azafrán y manzana
Pan de hamburgesa casero relleno de pollo asado,tomate y alioli de azafrán con manzana, ponzu,semillas se sésamo,wasabi y brotes de puerro.
Precio por ración
- Salón
- 7.60 €
- Terraza
- 8.35 €
Alérgenos de Sanwich de pollo con alioli de azafrán y manzana
Ración de jamón gran reserva de castaña
Precio por ración
- Salón
- 12.00 €
- Terraza
- 13.20 €
Ración de queso manchego extra de leche cruda
Precio por ración
- Salón
- 10.00 €
- Terraza
- 11.00 €
Rosca de jamón reserva de castaña
Con pamesano,tomate natural y rúcula.
Precio por ración
- Salón
- 11.00 €
- Terraza
- 12.00 €
Alérgenos de Rosca de jamón reserva de castaña
Rosca de lomo a la leña(cara a)
con dijoesa(mayonesa al toque de mostaza y pepinillos)
Precio por ración
- Salón
- 10.00 €
- Terraza
- 11.00 €
Alérgenos de Rosca de lomo a la leña(cara a)
Rosca de lomo a la leña(cara b)
Con queso goorgonzola y cebolla caramelizada.
Precio por ración
- Salón
- 10.00 €
- Terraza
- 11.00 €
Rosca de morcilla
Con manzana.
Precio por ración
- Salón
- 11.00 €
- Terraza
- 10.00 €
Alérgenos de Rosca de morcilla
Rosca de pollo
Con pimientos del piquillo y mahonesa de wasabi.
Precio por ración
- Salón
- 10.00 €
- Terraza
- 11.00 €
Alérgenos de Rosca de pollo
Rosca de chorizo
Con tomate seco y mozarella fresca.
Precio por ración
- Salón
- 9.00 €
- Terraza
- 9.90 €
Alérgenos de Rosca de chorizo
Rosca mallorquina
con sobrasada,queso brie y miel de abeja.
Precio por ración
- Salón
- 9.00 €
- Terraza
- 9.90 €
Alérgenos de Rosca mallorquina
Rosca de atún
Con preparado casero de tomate,cebolla roja y aceituna.
Precio por ración
- Salón
- 9.00 €
- Terraza
- 9.90 €
Alérgenos de Rosca de atún
Rosca de salmón ahumado
Con queso crea al eneldo y cebolla crujiente.
Precio por ración
- Salón
- 11.00 €
- Terraza
- 12.00 €
Alérgenos de Rosca de salmón ahumado
Rosca vegana (cara a)
Con hummus de aceitunas con champiñones salteados.
Precio por ración
- Salón
- 9.00 €
- Terraza
- 9.90 €
Alérgenos de Rosca vegana (cara a)
Rosca vegana (cara b)
Con ''carne'' en salsa vegana.
Precio por ración
- Salón
- 9.00 €
- Terraza
- 9.90 €
Alérgenos de Rosca vegana (cara b)
altramuces
apio
cacahuetes
crustaceos
dioxido de azufre y sulfitos
frutos secos con cascara
gluten
huevos
lactosa
moluscos
mostaza
pescados
sesamo
soja
Pie de página de la carta
* Todos los precios llevan el IVA incluido. * Disponemos de carta detallada sobre alérgenos para los clientes que lo soliciten * Pregunta por nuestras sugerencias y especialidades del día También para llevar, encargos al 958276301 Establecimiento galardonado con: solete Guía Repsol.
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