La carta de As de Bastos

Listado de categorias de la carta

• De todo un poco

  • Jamón de Bellota con pan con tomate

    Precio por ración

    ½ Ración

    12.00 €

    Ración

    24.00 €

  • Patatas bravas estilo “Taberna”

    7.00 €

  • Morcilla de Burgos sobre patatas paja

    12.00 €

  • Dos huevos de corral estrellados

    con jamón y patatas

    12.00 €

  • Croquetas de jamón caseras

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    12.00 €

  • Ñoquis en salsa de queso

    12.00 €

• De la huerta

  • “Pericos” a La Brasa con sal en escamas

    12.00 €

  • Verduras a La Parrilla con su romescu

    14.00 €

  • Verduritas en fritura con langostinos

    Precio por ración

    ½ Ración

    9.00 €

    Ración

    14.00 €

  • Ensalada de la huerta

    6.00 €

  • Ensalada caprese

    12.00 €

  • Tomate de rama y ventresca

    Precio por ración

    ½ Ración

    8.00 €

    Ración

    12.00 €

• Mariscos

  • Zamburiñas “As” a La Plancha

    Precio por ración

    ½ Ración

    10.00 €

    Ración

    16.00 €

  • Pulpo a La Brasa con puré de patata

    22.00 €

• Fritos en aceite de oliva

  • Cazón en adobo

    Precio por ración

    ½ Ración

    7.00 €

    Ración

    12.00 €

  • Chopitos fritos

    Precio por ración

    ½ Ración

    8.00 €

    Ración

    14.00 €

  • Chanquetes con huevo

    14.00 €

  • Calamares andaluza

    Precio por ración

    ½ Ración

    7.00 €

    Ración

    12.00 €

• Carnes (todo con guarnición)

  • Hamburguesa de ternera

    para comer con las manos

    13.00 €

  • Secreto a La Parrilla

    15.00 €

  • Cachopo del Narcea

    recomendado para 2 personas

    25.00 €

  • Entrecote a la plancha

    Trinchado

    19.00 €

  • Chuletillas de lechal a la plancha

    20.00 €

• Pescados

  • Atún rojo a la plancha con salmorejo

    20.00 €

  • Salmón fresco a la plancha

    con alioli de ajo negro

    15.00 €

  • Chipirones de anzuelo a la plancha

    16.00 €

  • Milhojas de bacalao

    16.00 €

• Crudos

  • Tartar de atún y guacamole

    20.00 €

  • Tartar de salmón, aguacate

    con mostaza y mayonesa

    17.00 €

  • Sashimi de Salmón

    14.00 €

    (6 unidades)

  • Sashimi de Atún

    18.00 €

    (6 unidades)

  • Tataki de atún marcado

    con sésamo y salsa de soja

    22.00 €

• Final más dulce

  • Postres caseros

    Tarta de queso, flan, puding,…

    6.00 €

Pie de página de la carta

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